venerdì 4 ottobre 2013

Dessert banana e more con cioccolato bianco e panna montata


Questo dessert è nato per caso: avevo in frigo delle more avanzate da questa ricetta e non mi andava di mangiarle così, nature... poi avevo avanzato anche del cioccolato bianco sciolto con il latte, sapevo che in dispensa c'era una mezza bustina di Dolceneve da utilizzare, delle belle banane mature prese per la merenda dei bimbi...
Et voilà,  si è accesa la lampadina e in pochissimo tempo ho realizzato un dessert niente male... anzi, devo proprio dire che era buonissimo!! Prova ne è il fatto che in pochi secondi è sparito tutto!!
Ecco come ho fatto.


Ingredienti:
◊ 1 banana
◊ 1 cucchiaio di marmellata di more
◊ more
◊ cioccolato bianco
◊ un goccino di latte
◊ panna montata (o mezza bustina di Dolceneve)
◊ more, codette di cioccolato bianco e cioccolato al latte per decorare


Mettere la marmellata di more in un pentolino con un goccino di acqua e scaldarla per farla sciogliere, poi versarla sul piatto da portata e lasciarla raffreddare.
Nel frattempo, sciogliere il cioccolato bianco con un goccio di latte fino ad ottenere una crema morbida, ma non liquida, e mettere da parte.
Montare la panna o il latte con il  Dolceneve come indicato sulla confezione.
Sbucciare la banana, tagliarla a metà, metterla sul piatto sopra la marmellata, coprire con il cioccolato bianco e mettere alcune more tagliate anch'esse a metà.


Distribuire la panna montata con un cucchiaio o, se si vuole ottenere un bell'effetto, con una tasca da pasticcere con bocchetta a stella.
Decorare con codette di cioccolato bianco, codette di cioccolato al latte e more intere.
Servire.

 
Nota: per una persona direi che può andare bene una mezza banana, un piattino così lo abbiamo mangiato in due!



A questo punto, avevo ancora tanta roba così ho realizzato anche una coppa, sempre con gli ingredienti messi nell'ordine dato.






Semplice ma buonissimo! A me è piaciuto soprattutto la presenza delle codette di cioccolato perché donano una croccantezza niente male all'insieme morbido e gustoso.
Da rifare assolutamente!
Buona giornata e...
alla prossima.
Stefania ^_^



Con questa ricetta vorrei partecipare ai seguenti contest:
 
 
- e al contest di SimoCuriosa: Dolci al cucchiaio
in collaborazione con la ditta La Drogheria nella sezione "dolci "
 

6 commenti:

  1. Un dessert sfizioso che accontenta i gusti di tutti :)

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  2. CIAO STEFANIA COMPLIMENTI UN DESSERT MOLTO INVITANTE ,UN VERO ATTENTATO .....UN ABBRACCIO GRANDE.

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  3. mmmmm originalissimo! bella ricettina!
    inserita e in bocca al lupo!
    (ho inserito nella sezione dolci non monoporzione..ok?)
    a presto e grazie per avere partecipato ancora!

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  4. Ciao Stefania, complimenti per questo golosissimo dessert, mi viene troppa voglia di assaggiarlo, sicuramente è buonissimo..l'aspetto è bellissimo e troppo invitante!!!
    Sei stata veramente bravissima a creare un dessert così goloso:))
    un bacione!!!
    Rosy

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  5. grazie a tutte.
    buon week end.

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  6. Va benissimo così, la inserisco subito! grazie

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