martedì 3 giugno 2014

Cornetti di sfoglia alle mele


Ricetta semplice e veloce, per chi vuole una coccola dolce all'ultimo minuto...
O giusto per cambiare dai soliti dolci o biscottini...
O anche per utilizzare la pasta sfoglia comprata per qualche altra ricetta mai realizzata e che ora è lì in frigo ad aspettare...
Oppure, se si ha poca voglia di tirar fuori ingredienti e utensili vari e spignattare, questa è la soluzione: pochissimi ingredienti, poco sforzo (al limite, un po' di pazienza per curare la mela!) e si ottengono dei dolcetti niente male che spariranno nel giro di pochi secondi tanto sono sfiziosi!!!



Ingredienti:
~ pasta sfoglia rotonda
~ 1 mela
~ marmellata a scelta, in questo caso di fragole
~ zucchero semolato


Tagliare la pasta sfoglia in 8 parti uguali, mettere un po' di marmellata nella parte più larga e poi sopra due fettine di mela precedentemente sbucciata e tagliata, sovrapponendole.


Arrotolare partendo sempre dalla parte più larga cercando di far rimanere la mela bene all'interno, poi arrotolare anche le estremità per sigillarle bene.
Depositare man mano i cornetti sulla placca del forno rivestita di carta da forno e spolverizzare con lo zucchero semolato.
Infornare nel forno già caldo a 180° fino a doratura della sfoglia.



Ed ecco pronta la vostra merenda...



L'interno:



Sono talmente leggeri e sfiziosi che uno tira l'altro e non ci si accorge che spariscono subito!!
Buona settimana a tutti.

7 commenti:

  1. Le cose semplice sono a volte più buone, come questi cornetti che immagino che uno tirava l'altro !!! Ciao e... a presto !!! Claudia

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  2. lo immagino, a casa mia sarebbero finiti subito!!!Che golosita'!!!Baci Sabry

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  3. ripieni di pasta di mandorle sono fantastici

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  4. Bella idea Stefy, semplici e golosi proprio come piace a me!!!
    un mega bacio e buona settimana
    Carmen

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  5. @ Andreea: eh sì, sono come le ciliegie...

    @ Sabrina: a dire il vero, sono finiti subito anche qui ;-)

    @ Paola: dovrei provare...

    @ Carmen: tu li faresti anche molto più artistici, ci scommetto ;o)

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  6. Semplice ma troppo golosa..che colazione mi farei domani mattina!!!

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    Risposte
    1. solo colazione, perché ti assicuro che spariscono in un batter d'occhio....
      un abbraccio.

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