sabato 5 luglio 2014

Coppette panna e fragole


Un classico intramontabile: panna e fragole, qui servito in un modo leggermente diverso...
Può anche considerarsi una "ricetta" del riciclo o per svuotare il frigo...
Vediamo subito cosa ho combinato...


Ingredienti:
~ fragole
~ acqua, zucchero e limone per macerare le fragole
~ savoiardi
~ panna da montare zuccherata
~ scaglie di cioccolato bianco e altre fragole intere per la decorazione



Non ho dato dosi precise perché sono personali, bisogna vedere quante coppette si vogliono ottenere o quanto "materiale" c'è a disposizione.
Lavare, mondare e tagliare a pezzetti le fragole e metterle a macerare per qualche ora con acqua, zucchero e succo di limone.
Frullarne una parte o tutte, sempre con il loro sughetto di macerazione.
Ora sbriciolare dei savoiardi sul fondo delle coppette ed inzupparli con il frullato di fragole.
Montare la panna e fare uno bello strato sopra il trito di biscotti inzuppati, poi sbriciolarne altri sulla superficie ed inzuppare anch'essi con il frullato di fragole.
Mettere in frigo; al momento di servire, decorare la superficie con scaglie di cioccolato bianco e fragole intere, oppure secondo la propria fantasia (cocco, meringa sbriciolata, scaglie di cioccolato fondente, ecc.).


Con pochi e semplici ingredienti, ecco servito un bel dessert fresco, leggero e delicato...




Ora corro a preparare il dolcetto per il compleanno del mio papi... prossimamente su questi schermi (almeno spero!) ;-)
Buon week end.

5 commenti:

  1. coppettina niente male,fresca,golosa e veloce,complimenti e buon sabato

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  2. Intanto queste coppette sono semplici ma golose poi,.... non vediamo l'ora di vedere cosa combini di buono !!! Buon lavoro e buona giornata !!! Claudia

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  3. Wow che delizioso dessert..fresco e colorato, adatto a queste giornate di gran caldo :-D
    Buon we cara <3

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  4. Uhmmm!!! Una coppetta la prendo volentieri..
    spero che ne sia rimasta una!!
    buona giornata.
    inco

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  5. un dessert veramente golosissimo e troppo invitante, mi sta venendo l'acquolina:))
    grazie mille per aver condiviso la ricetta:)
    un bacione e buona domenica:)
    Rosy

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