mercoledì 11 febbraio 2015
Frittelle e ciambelline con ricotta e patate
Per domani, che è giovedì grasso, frittelle e ciambelline particolari: ricotta e patate lesse tra gli ingredienti, quindi morbidezza e gusto sublime!!
La ricetta originale l'ho trovata per caso qui e qui (è la stessa, solo a forma di ciambelle).
Inutile dire che sono sparite in poco tempo, complice soprattutto il maritino che di queste cose va matto: ogni volta, con lui, almeno tre quarti dei dolcetti va nel suo "cimitero dei polli"!!!
Allora, che ne dite di festeggiare domani con queste piccole e golose bontà?
Facili da fare, veloci nella preparazione e nella sparizione...
Rispetto alla ricetta originale, io ho aumentato un pochino gli ingredienti perché ho pesato una patata ed ho adattato il tutto al suo peso...
Ingredienti: