Qui fa ancora un po' freschino, le nuvole che oscurano il sole impediscono anche al calore di arrivare a noi...
Quindi trovo che sia il tempo giusto per poter friggere, prima che arrivi il caldo asfissiante che impedisce ogni movimento o ti prosciughi la gola come se fossi nel deserto!!
Appena ho visto questi bomboloni, non me li sono fatta scappare; la loro particolarità sta nel fatto che tra gli ingredienti c'è la mela che dona loro sofficità e morbidezza...
E poi, se vengono non troppo grandi come i miei, vi assicuro che uno tira l'altro!!
Bando alle ciance, vediamo subito la ricetta!!
Ricetta tratta dal libro "Torte di mele" Quadò Editrice (preso in allegato a Piùdolci di febbraio 2015)
Ingredienti:
~ 400 gr di farina 00