venerdì 19 giugno 2015
Torta vegan con le fragole
Penultima ricetta con le fragole... Spero di essere ancora in tempo!!
Si tratta di una torta senza uova, burro o derivati degli animali, facilissima da fare, gustosa e leggera...
La ricetta originale l'ho trovata qui; invece di mettere le fragole tagliate a metà, io ho preferito tagliarle a fettine, probabilmente per questo non sono state abbastanza "pesanti" da affondare un po' nell'impasto, ma la torta era buonissima e sofficissima lo stesso!
Eccola con le mie piccole modifiche.
Ingredienti per uno stampo da 24 cm: