venerdì 11 settembre 2015
Melanzane in carrozza
Melanzane tagliate a fette, farcite con la mozzarella e fritte... esiste qualcosa di più buono e sfizioso?
Con amc, poi, risultano anche leggere e, visto che una tira l'altra, si possono gustare con la coscienza in pace!! Al limite, se proprio la coscienza non è del tutto a posto, il giorno dopo possiamo fare una bella e lunga passeggiata ;-)
In archivio ho altre ricette con le melanzane, ho paura che ora che le posterò sarà passata la stagione di questa meravigliosa verdura, ma non importa, spero che le gustiate almeno con gli occhi!!
Ma ora, passiamo a queste sfiziosità!
Ingredienti: