Il mio primo contest: Biscotti... senza forma

CONTEST CHIUSO.
GRAZIE A TUTTI PER LA CALOROSA PARTECIPAZIONE.
QUI I VINCITORI.

PER SCARICARE IL PDF DELLA RACCOLTA, CLICCA QUI

Finalmente è giunto il momento! E' da tempo che ci penso, al mio primo contest!
In quasi 9 mesi, ho ricevuto poco più di 26000 visite e quasi 80 followers si sono uniti a me; quindi GRAZIE a tutti voi, è per merito vostro che questo piccolo bloggino sta crescendo e maturando; non mi aspettavo un successo così, pensavo di passare più inosservata, ed invece avete apprezzato da subito le mie piccole creazioni e mi state dando una grande soddisfazione!
GRAZIE infinite a chi si è unito ai miei lettori, a chi mi segue in silenzio, a chi passa di qui solo per curiosare qualche ricetta... insomma, grazie a tutti di esserci!
E per ringraziarvi degnamente, ho deciso di lanciare anch'io un contest, così alla fine posso regalarvi un bel pdf da scaricare liberamente.
Da quando ho aperto questo blog, la primissima idea per un contest è stata subito dei biscotti senza l'uso di formine varie, nel frattempo ho sperimentato anche vari banner ed ora ho deciso che è arrivata l'ora di presentare a tutti voi:

Io amo la cucina, fare felici i miei cari, ma a volte ci si trova a dover fare le cose di corsa e, purtroppo, si ha poco tempo a disposizione per preparare la cena o un dolcetto per la merenda dei bimbi; oppure, si accende la lampadina, pochi ingredienti e via in forno...
in questi casi, se si vuole preparare dei bei biscotti fragranti, magari non si ha il tempo o la voglia di stare lì a tirare fuori le formine, stendere la pasta, ricavare i biscotti, re-impastare, e così via... con il risultato che l'ultimo biscotto lo devi fare rotondo e brutto perchè è l'ultimo rimasuglio di impasto (vabbè che di solito è il biscotto dell'assaggio!).
Lo so che il web è pieno di contest sui biscotti, ma la sfida che vi propongo con questo gioco è di preparare biscotti senza l'uso di formine, di taglia-biscotti.
E come? Preparare un impasto, modellarlo con le mani e via, in forno!!!
Sembra difficile, ma credo che non lo sia così tanto, perchè pensandoci bene ci sono molti biscotti che non hanno bisogno di formine; alcuni che mi vengono in mente e che potete propormi possono essere: cookies, diamantini, cantucci, biscotti bicolori tipo a scacchiera, con cacao dentro e avvolti da impasto bianco, ecc.
Io stessa ho proposto finora dei biscotti che non hanno avuto bisogno di tagliabiscotti, quindi credo che potete farcela anche voi, in fin dei conti è un lavoro più facile e veloce...

REGOLE DEL GIOCO

1) Il contest parte oggi e termina il 28/2/2013 alle ore 23.59; oltre questo termine, non saranno accettate altre ricette.

Ho deciso di darvi più di due mesi di tempo perchè in mezzo ci sono le feste di Natale, quindi sarete impegnati in altre faccende; inoltre, così festeggerò con tutti voi il primo anno di Crema e panna facendovi dei regali...

2) Il contest è aperto a tutti; chi non ha un blog, può mandarmi le ricette a (...) con allegata almeno una foto ed io provvederò a pubblicare il tutto in questo blog; in questo caso, dovete darmi il consenso di pubblicare, oltre alla ricetta, le foto e il vostro nome e aggiungendo in calce questa dichiarazione (pena l’esclusione):

“Dichiaro che il materiale da me inviato non è protetto da copyright o altri diritti, non proviene da pubblicazioni (web o cartacee) di proprietà di altri ed è quindi liberamente pubblicabile. Sollevo l’autore del blog “Crema e panna” da qualsiasi responsabilità in proposito e rinuncio a qualsiasi tipo di richiesta economica. Acconsento alla pubblicazione sul blog sopra menzionato ai fini della partecipazione al contest “Biscotti senza forma”.
N.B. Questa dichiarazione è richiesta solo a coloro che inviano il materiale tramite e-mail!

3) Possono partecipare al contest solo i residenti nel territorio italiano.
AGGIORNAMENTO DEL 14-12: sono ammessi anche i residenti fuori dal territorio italiano, purché abbiano almeno un parente residente in Italia perchè in caso di vincita il regalo verrà spedito dentro il territorio italiano.

4) Bisogna esporre il banner con il link a questa pagina sia nella ricetta, sia nella home page del vostro blog o nella pagina dedicata ai contest.

5) Le ricette devono essere solo dolci; è severamente vietato usare qualsiasi tipo di formine per biscotti, pena l’esclusione dal contest.

È ammessa la spara-biscotti o la sac-à-poche perché, anche se alla fine si ottengono biscotti con la forma, basta preparare l’impasto e metterlo nella pistola o nella sacca, senza doverlo re-impastare o usare formine, quindi sono considerate in linea con l’argomento del contest.
AGGIORNAMENTO DEL 29-12: se il procedimento è poco chiaro e non viene specificato se c'è o meno l'uso di formine e/o bisogna impastare di nuovo, mi sento costretta a NON ACCETTARE la ricetta!

6) Vanno bene ricette nuove o anche già postate; nel secondo caso, bisogna inserire, sia nella ricetta sia nella home page, il banner con il collegamento a questo post.

7) Si può partecipare con quante ricette si vuole MA si concorre con una sola per dare la stessa possibilità a tutti. Mi spiego meglio: in pratica, quando mi spedite una ricetta, io vi assegno un numero che sarà il riferimento al vostro nome o blog e le ricette successive che vorrete mandarmi saranno aggiornate sotto il vostro nome. Questo perché è un contest/raccolta e vorrei fare un pdf finale bello ricco. Per questo, vi prego di aiutarmi e dirmi se è la prima ricetta che mi mandate o le successive, così da rendere il mio lavoro meno complicato.

AGGIORNAMENTO: vi chiederei un altro piacere: se volete postare una ricetta di biscotti preparati con una frolla di vostra fiducia ma già postata, vi chiederei di ripostarla nella ricetta dei biscotti senza rimandarmi ad altri link, in modo da non farmi girare e rendermi il lavoro, anche in questo caso, un po' meno complicato. Grazie a tutti, sono sicura che vorrete collaborare con me.

8) La ricetta deve essere corredata da almeno 1 foto del piatto finito, se poi volete mettere anche delle foto del procedimento, meglio ancora.

9) Questo contest non ha l’esclusiva, le ricette possono partecipare anche ad altri contest.

10) Bisogna lasciare un commento a questo post con il link alla ricetta che verrà poi inserita, sempre in questo post, con il riferimento al vostro blog.

11) NON è assolutamente obbligatorio diventare miei sostenitori: fatelo solo se avete curiosato nel mio blog e vi piace!!!

L’ESTRAZIONE DEI REGALI:

12) Questo contest non è sponsorizzato da nessuna ditta, i regali sono un mio piccolo pensiero per ringraziare almeno un paio di voi che vorrete partecipare, per tutti gli altri ci sarà un bel pdf finale con tutte le ricette pervenute.

13) Ci saranno ben 2 regali e l’estrazione avverrà tramite il sito random.org: il numero estratto sarà il corrispondente del numero assegnato al nome/blog al momento del ricevimento della ricetta.

14) I vincitori devono mandarmi una mail entro 7 giorni dalla comunicazione con i dati per la spedizione del pacco regalo; se non ricevo nulla, provvederò ad un'altra estrazione al fine di assegnare il regalo non ritirato.

Ed ecco i regali che ho preparato; penso che a una food-blogger, o cuoca in generale, faccia piacere una guida, anche se è esperta può sempre trarre idee nuove, quindi ho pensato a dei libri di cucina!

- Per il primo sorteggiato:

 

"Le ricette della nonna", editore Giunti Demetra
Un bel manuale di oltre 600 pagine con segreti e ricette della nonna che spaziano dagli antipasti, ai primi di pasta, di riso, di minestre per passare a secondi di carne o pesce, passando per verdure, conserve e finendo con la sezione dolce con biscotti, torte, marmellate, e tanto altro... 

- Per il secondo sorteggiato:

     

 "Dolci minuto per minuto", editore Giunti Demetra
Un manuale per chi desidera imparare a fare dolci genuini e di sicura riuscita, partendo dalle preparazioni di base fino alle tecniche di decorazione e guarnizione, alla cottura, a suggerimenti su come servire i dolci, a trucchi... oltre a tante belle ricette, ci sono foto che mostrano passo a passo dei passaggi fondamentali.
Un ricettario per tutti i gusti, da provare e personalizzare con fantasiose varianti.

NOTA LEGALE
- L’iniziativa non si configura come una manifestazione a premio, in quanto non diretta a favorire nel territorio dello Stato la vendita di prodotti o la prestazione di servizi aventi fini anche in parte commerciali.
- Il presente contest non comporta alcuna violazione delle norme su concorsi a premi, poichè rientrante nella previsione di cui all'art. 6 lett. d) del DPR 430/2001 e si precisa che la presente iniziativa, finalizzata alla raccolta di ricette e creazioni artistiche e fotografiche di stampo culinario, rientra in un progetto-studio in ambito commerciale e industriale e di interesse della collettività. Sicchè, il conferimento dei regali agli autori delle opere prescelte rappresenta il riconoscimento del loro merito personale e costituisce titolo d'incoraggiamento al fine di promuovere nel web la conoscenza alimentare, la sana alimentazione, ecc..
- Partecipando al contest con la vostra ricetta dichiarate che si tratta di una vostra originale creazione e che siete disposti a farla rientrare nella raccolta pdf. Dichiarate pertanto di poter liberamente disporre dei diritti sui testi e sulle fotografie, sollevando "Crema e panna" da qualsiasi contraria pretesa dovesse derivare da parte di terzi.


Spero di essere stata chiara, se avete dubbi o domande non esitate a scrivermi!

ED ORA, VIA ALL'OPERA!!!
ASPETTO LE VOSTRE GUSTOSE E FANTASIOSE RICETTE!!!


LE VOSTRE FANTASTICHE RICETTE:

1) Una fetta di paradiso con: Biscottoni da inzuppo
                                                   Biscotti di ricotta e arancia
                                                   Whoopie al cioccolato
                                                   Boccucce d'Angelo
                                                   Biscotti ricotta e cioccolato
                                                   Biscotti "S" all'olio
                                                     Ciambelline e ferri di cavallo al vino bianco
                                                     Medaglioni portafortuna
                                                     Biscotti con zucchero di canna
                                                     Biscotti al limone con acqua di fiori d'arancio
                                                   Biscottini rustici bi-color
                                                   Cookies con muesli
                                                   Bis "cocco" e limone
                                                   Barchette al papavero e mandorle
                                                     Biscotti al caramello con sorpresa
2) La cucina di Azzurra con: Corn flakes e la scorsetta d'arancia candita
                                                    American cookies
3) Pasticci & pasticcini di Mimma con: Cantucci con mandorle
                                                                     Biscotti regina
4) Psiche e cannella con i suoi Biscotti al cioccolato
5) ricetta via mail di Giacomo Picariello: Biscotti al latte e castagne con uvetta e semi di anice
6) Finalmente in cucina (mestolando) con Le monachelle
7) Morena in cucina con i suoi Biscotti arrotolati alla marmellata di lamponi
8) Tra cucina e pc con: Ciciliu
                                         Palline di cioccolato con zucchero a velo
                                           Sablees bicolori e dolcetti al cocco
                                           Baci di dama
                                           Fossette golose
9) Dolci ricette senza lattosio con: Biscotti Abbracci senza lattosio
                                                            Biscotti cookies senza lattosio
10) Beuf à la mode con: Biscotti al burro d'arachidi
                                            Ventaglietti alla cannella con mini tutorial
                                            Ciambelline al vino
                                            Tozzetti ai pistacchi
                                            Diamantini
11) DaMa cryazioni con le sue Fave dei morti
12) Valy cake and con: Krumiri
                                          Biscotti al caramello by Luca Montersino
                                          Biscotti alla moda
                                          Le fettine longarole di Montersino
                                         Ovis mollis
                                         Frolle nocciolatose
                                         Cookies Magnolia Bakery
13) Viaggiare cucinare raccontare con i suoi Cookies alla vaniglia con gocce di cioccolato e granella di nocciole
14) Dolci da sogno con: Mostro-biscotti
                                           Biscotti di Babbo Natale
                                           Cookies allegri
                                           Biscotti dal cuore tenero
                                           Lingue di gatto con cioccolato e cocco
15) Profumo di zenzero e cannella con i suoi Totò, biscotti siciliani
16) Coccole di dolcezza con le sue Lingue di suocera
17) Semplici bontà con i suoi Biscotti cocco e cioccolato
18) L'arcobaleno di Sara con i suoi Biscotti alla ricotta
                                                             Girandole ubriache
19) Le mille idee di Milly in cucina con: Dolcetti con uvetta
                                                                         Biscotti bicolore
20) Peccato di gola con i suoi Biscotti al burro - danish butter cookies
21) Nuvole di farina con i suoi Biscottini alle nocciole
22) A tutta cucina con i suoi Ferri di cavallo al cioccolato
                                                  Cialdine alle arachidi
23) Ricette mon amour con: Cantuccini
                                                    Cantuccini senza uova
24) Dal ricettario di Roberta con i suoi Biscotti alla ussara
25) Matematica e cucina con i suoi Biscotti ai Corn Flakes o Rose del deserto
26) Peccati di dolcezze con: Cantucci di Montersino
                                                    Cantucci "Delizie ai frutti rossi e mandorle"
                                                    Diamantini alle nocciole
                                                    I Susamielli
                                                    Biscotti al cioccolato dal cuore morbido
27) Frutta e zafferano con i suoi Biscotti mandorle e cannella
28) Tutti chef con i suoi Biscotti bicolore
29) Cucchiaio di stelle con i suoi Un amore di biscotto
30) Rocococo con i suoi Biscotti arancia e cioccolato molleux
31) Le mie ricette collaudate con i suoi Bocconcini alle banane
32) Anyone can cook (Hakuna Matata Rainbow) con: Biscotti con sparabiscotti
                                                                                                  Biscotti alla maionese
33) Paola in the kitchen con i suoi Ciuffetti allo zenzero con mandorle
34) Pan di zenzero con i suoi Vanillekipferl vestiti a festa
35) Un cestino di ciliegie con i suoi Biscotti mandorle e cioccolato
36) More sugar than sense con i suoi Cookies dell'allegria
37) Il ricettario di Alice con i suoi Biscotti alle nocciole farciti
38) Le dolci creazioni di Maria con i suoi I cocchini - biscotti al cocco
39) La cucina di Molly con i suoi Biscottini con gocce di cioccolato
40) Un mondo di ricette semplici con i suoi Pasticcini di pasta di mandorle
41) A pancia piena si ragiona meglio con i suoi Baci di dama
42) Gli assaggi di Tonia con i suoi Biscotto amarena
43) Sciroppo di lampone con i suoi Cookies cacao e nocciole
44) La Saruzza con i suoi Biscotti al cioccolato più buoni del mondo
45) I pasticci di Barby con i suoi Lingue di biscotti
46) Manoela in cucina con: Brutti ma buoni
                                                 Biscotti con pinoli e corn flakes
47) Giulia Maria - una vera bontà con i suoi Dolcetti con uvetta e pinoli
48) Semi di vaniglia con i suoi biscottini preparati con La sparabiscotti 
49) Mela e cannella con i suoi Biscotti ai 5 cereali
50) Un soffio di polvere di cannella con i suoi Biscotti al limone di Luca Montersino
51) Cioccolato & macarons con i suoi Cantuccini
52) Dolceamaro con i suoi Chip chocolate cookies healthy & light
53) Recipes hunter con i suoi Biscotti leggeri con granella di cioccolato
54) Viola di campagna con: Biscottini facili e speciali per il thè
                                                   Biscottini di riso
55) Grembiule e presine con Dita della strega
56) Cucina con Bibbi con i suoi Biscotti con corn flakes
57) Il castello di Patti Patti con i suoi Biscotti giraffati
58) Il caffè delle donne con i suoi Biscottini di kamut
59) Le ricette di Kiki con i suoi Biscotti rustici ai mirtilli
60) Tra fornelli e pennelli con i suoi Biscotti con orange curd alla cannella
61) Sapori in concerto con i suoi Baci di dama
62) L'angolo cottura di Roby con i suoi Diamanti al cioccolato
63) Pri@&Simo cuoche per caso con i loro Biscotti alle noci by Pri
64) Passione commestibile con i suoi Morbidi bacetti di nocciola al caffè
65) Pane dolce al cioccolato con i suoi Baci di dama
66) Le dolcissime creazioni con i suoi Forse come i cantucci
67) L'angolo goloso di Evelyn con i suoi Biscotti con nocciole
68) La pentolaccia di Lianina con i suoi Boules cocco cacao e amaretti al forno
69) Di buon gusto con i suoi Biscotti di Kamut con la sac à poche
70) La cucina dello stivale con: Cantucci ai pistacchi e zeste di limone
                                                       Biscotti alle nocciole
                                                       Amaretti ai pinoli e mandorle
71) Fior di vaniglia con i suoi Biscotti al cocco ricoperti di cioccolato
72) Les mandoguilles con i suoi Biscotti di pastafrolla alle carote, nocciole e mastika
73) Ricette di cucina russa con i suoi Biscotti con pinoli e cognac
74) Mela's kitchen con i suoi Biscotti all'avena e cereali per la prima colazione
75) Idee in tavola con i suoi Biscotti alla zucca
76) A spasso per ingredienti con: Zaeti al the matcha
                                                             Peanuts butter cookies
77) Linventafavole con i suoi Dolcetti brutti ma... buoni
78) Mani in pasta quanto basta con i suoi Biscotti tripla nocciola
79) Spadellatissima! con i suoi Biscotti vaniglia e cioccolato
80) Peppe ai fornelli con i suoi Biscotti all'olio extravergine di oliva e mandorle tostate
81) La cucina di Nannina con i suoi Biscotti bio alla farina di farro
82) La tavola delle delizie con: Rame di Napoli
                                                      I biscotti della colazione
83) L'alveare delle delizie con i suoi Biscottini al riso e cioccolato
84) Sabry in cucina con: Pabassinas
                                           Biscotti lievi al cocco
85) CookAlaska con i suoi Biscotti morbidi alle patate dolci con pistacchi e cranberries
86) Stregatto cuciniero con: Biscotti all'olio
                                                  Biscotti croccanti alle mandorle e latte fermentato
                                                  I Cucciddati (o Buccellati)
87) Mama's kitchen con i suoi Biscotti integrali ai semi e frutti rossi
88) L'emporio 21 con il suo Giant cookie ovvero il biscotto gigante
89) Le cose belle della vita con il suo Biscottone cioccolatoso
90) La cucina di Tatina con: Biscotti pacchionelli
                                                  Pasticcini di frolla montata
                                                  Biscotti di frolla montata alle nocciole e pistacchi
                                                  Piccoli cornetti allo yogurt
                                                  Cantucci al cocco e noci
                                                  Cantuccini
                                                  Taralli
                                                    Rotolini al pistacchio
                                                    Millefoglie, i biscotti
                                                    Kipferl alla vaniglia
91) Sfizi & Vizi con i suoi Biscotti al burro (senza burro) con confettura di fragole
92) Le biscuit à soupe con i suoi Biscotti arancia e cioccolato
93) Un'arbanella di basilico con i suoi Biscotti ricchi da Luca Montersino
94) ricetta via mail di Imma Chiatto: Pasta di mandorle
95) Mestoli impazziti con i suoi Biscotti ai cereali
96) Cioccolato amaro con: Biscotti senza forma
                                                 Biscotti di frolla montata al cioccolato
97) I dolci esperimenti di Dany con: Rollini bicolore
                                                                   Chocolate chip cookies
                                                                    Treccine al miele
98) Il mondo di Rina con i suoi Biscotti nzuppalatte
99) Nonna Rica con i suoi Chocolate turtle cookies
100) Zucchero pandizucchero con I bananini di Ely
101) Mammarum con i suoi Biscotti senza zucchero ai fiocchi d'avena e banana
102) La dolcezza nel cuore con: Viscotta strazzati
                                                          Biscotti Amor Polenta


LE MIE RICETTE, FUORI CONCORSO:
- Biscotti rustici
- Biscottini con tuorli sodi gluten free
- Zaletti
- Biscotti di maionese
- American chocolate & peanuts cookies di Luca Montersino
- Biscotti integrali con avena e gocce di cioccolato
- Biscotti semplici
- Biscotti con i corn flakes

e se cercate un'idea regalo carina e originale per dei cookies, potete sbirciare qui e qui.

ED INOLTRE, FUORI CONCORSO:
Dolci da sogno con il suo Paesaggio innevato e i biscotti che fanno da contorno; inoltre Cinzia ci insegna come fare in casa le formine per biscotti, molto utile per chi non ha voglia di comprarle o per fare forme diverse: Come fare dei tagliabiscotti.


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